Die Qualitätspyramide
Die Qualitätsabstufung orientiert sich an dem Leitsatz “Je enger die Herkunft, desto höher die Qualität”.
Basissegment bilden hauptsächlich die 1,0 L Qualitätsweine. Hier werden weingutseigene Trauben verarbeitet, die keiner definierten Lage oder Ort zugeordnet werden.
Im Gegensatz dazu bilden die Ortsweine das nächsthöhere Segment. Die Trauben aus denen diese Weine gemacht werden, wachsen an einem bestimmten Ort und spiegeln das dortige Terroir wider.
Die höchste Stufe sind die Lagenweine. Hier werden ausschließlich die schönsten Trauben aus einer einzigen Lage verwendet.
Weißweine trocken
| Nr | ||||
| 01 | 2022er | Pfalz Riesling trocken QW Alkohol 12,7% vol rassig, fruchtig | 1,0 L | 5,20 € |
| 05 | 2022er | Pfalz Rivaner trocken QW Alkohol 12,7% vol wenig Säure, aromatisch | 1,0 L | 4,70 € |
| 02 | 2022er | Venningen Weißburgunder trocken QW Alkohol 13,1 % vol feinfruchtiges Bukett, leichte Vanillenote | 0,75 L | 6,50 € (8,66 €/1,0 L) |
| 03 | 2022er | Rhodt Grauburgunder trocken QW Alkohol 13,1% vol Kräftiges Aroma nach reifem Apfel, Eisbonbon und einer leichten Vanillenote. | 0,75 L | 6,50 € (8,66 €/1,0 L) |
| 06 | 2021er | Edenkobener Heidegarten Solaris trocken QW Alkohol 14,4 % vol Solaris ist eine sogenannte Piwi, d.h. eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte. Kräftig und ausgewogen im Verhältnis. Großzügiger Wein, der auch gerne kräftigere Gerichte begleitet, wenig Säure. | 0,75 L | 7,00 € (9,33 €/1,0 L) |
| 07 | 2022er | Rhodt Sauvignon Blanc trocken QW Alkohol 12,7% vol Intensives Aroma nach frisch geschnittenem Gras, kräftiger Wein mit markantem Abgang. | 0,75 L | 6,60 € (8,80 €/1,0 L) |
| 04 | 2022er | Edenkoben Silvaner trocken QW Alkohol 12,5% vol saftig, weiche Säure | 0,75 L | 6,20 € (8,27 €/1,0 L) |
| 08 | 2021er | Edenkoben Riesling trocken QW Alkohol 12,9% vol Ein eleganter und zugleich kräftiger Riesling mit sehr rieslingstypischem, fruchtbetonten Bukett nach Pfirsichen und knackigen Äpfeln. | 0,75 L | 6,50 € (8,67 €/1,0 L) |
| 09 | 2021er | Venninger Doktor Weißburgunder trocken QW im Barrique gereift Alkohol 13,9 % vol Intensiv, komplex mit gute Länge, delikate Eichennoten des Barriqueausbaus. | 0,75 L | 10,50 € (14,00 €/1,0 L) |
| 111 | 2022er | Rhodt Rivaner trocken QW Alkohol 12,6 % vol Unser Stiftungswein – Mit Genuss Gutes tun Er hat eine feine Aromatik und weiche Säure, ist von filigraner Struktur und ein idealer Essensbegleiter; auch genossen in geselliger Runde auf der Terrasse macht er eine ideale Figur: Die Rede ist vom ersten Jahrgang unseres Stiftungsweins. Der Stiftungsweinberg liegt direkt vor unserem Wohlfühlhotel Alte Rebschule. Wir haben ihn erworben, um einen typisch pfälzischen, trockenen Rivaner zu erzeugen. Der Weinberg erbringt einen geringen Ertrag, was sich äußerst positiv auf die Qualität des Lesegutes auswirkt. Die goldgelben Trauben haben wir an einem sonnigen Oktobertag gemeinsam mit Freunden der Hermann-Marx-Kenia- Hilfe und Hotel-Mitarbeitern per Hand gelesen. Bernd Schäfer erzeugte in seinem Weingut einen süffigen Rivaner, der viele Fans finden wird. 4,00 € je verkaufter Flasche fließen in die „Stiftung Alte Rebschule“. Hannelore & Stephan Hafen sowie Sonja & Bernd Schäfer haben 2021 die „Stiftung Alte Rebschule“ gegründet. Sie leistet einen karitativen Beitrag für sozial-gesellschaftliches Engagement. Jeder Stiftungsgründer hat sich dafür einen persönlichen Zweck ausgesucht, der symbolisch auf dem Weinetikett dargestellt ist: Entwicklungszusammenarbeit in Afrika, insbesondere in Kenia und Tansania Natur- und Umweltschutz in der Region Rhodt unter Rietburg Heimatpflege, Kunst und Kultur in und um Rhodt unter Rietburg Nachwuchsförderung in regionalen Sportvereinen Die Stiftungszwecke werden durch einmalige oder laufende Zuwendungen verwirklicht. Erste Erlöse für die Stiftung erzielen wir mit dem Verkauf unseres Stiftungsweins 2021. So können Sie Schluck für Schluck, Flasche für Flasche mit Genuss Gutes tun und teilhaben an der Stiftung Alte Rebschule. Der Wein ist erhältlich an der Rezeption des Wohlfühlhotels Alte Rebschule in Rhodt sowie im Weingut Bernd Schäfer in Edenkoben. | 0,75 L | 9,00 € (12,00 €/1,0 L) |
Weißweine halbtrocken
| Nr. | ||||
| 11 | 2022er | Pfalz Kerner feinherb QW Alkohol 12,9 % vol kräftig, sehr ausgeprägte Frucht | 1,0 L | 5,00 € |
| 12 | 2021er | Pfalz Riesling halbtrocken QW Alkohol 12,0 % vol herzhaft, süffig | 1,0 L | 4,90 € |
| 13 | 2022er | Venningen Weißburgunder feinherb QW Alkohol 12,7 %vol Volles Aroma nach reifer Birne und Vanille, feine Fruchtsüße. | 0,75 L | 6,50 € (8,67€/1,0 L) |
| 14 | 2021er | Pfalz Silvaner feinherb QW Alkohol 13,3 % vol saftig, vollmundig | 1,0 L | 4,90 € |
| 16 | 2022er | Edenkoben Riesling feinherb QW Alkohol 12,5 %vol frisch, fruchtbetont, typischer Riesling | 0,75 L | 6,70 € (8,87 €/1,0 L) |
| 18 | 2022er | Rhodt Sauvignon Blanc feinherb QW Alkohol 12,3 % vol Tropische Frucht, ausbalancierte Säure, spritzig mit etwas Restsüße. | 0,75 L | 6,60 € (8,80 €/1,0 L) |
| 19 | 2021er | Edenkobener Heidegarten Solaris feinherb QW Alkohol 13,4 % vol Solaris ist eine sogenannte Piwi, d.h. eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte Etwas tropische Frucht, Schmelz, Würze und etwas Fruchtsüße, stimmig und ausgewogen im Verhältnis. | 0,75 L | 7,00 € (9,33 €/1,0 L) |
Weißweine lieblich/süß
| Nr. | ||||
| 20 | 2022er | Pfalz Müller-Thurgau QW Alkohol 12,4 % vol süffiger Schoppenwein | 1,0 L | 4,70 € |
| 22 | 2021er | Pfalz Riesling feinfruchtig QW Alkohol 11,7 % vol Sehr intensive Rieslingfrucht, 34 g/l Restsüße. | 0,75 L | 6,50 € (8,67 €/1,0 L) |
| 35 | 2022er | Edenkoben Riesling u. Gewürztraminer QW Alkohol 12,5 % vol Extrem süffiges Cuvé mit 34 g/L Süße, optimaler Terassenwein. | 0,75 L | 6,70 € (8,93 €/1,0 L) |
| 32 | 2022er | Edenkobener Schwarzer Letten Gewürztraminer Spätlese Alkohol 12,2 % vol 29 g/l Restsüße, feiner Duft nach Maracuja und Bananen, wenig Säure. | 0,75 L | 7,20 € (9,50 €/1,0L) |
| 34 | 2020er | Edenkobener Schwarzer Letten Gewürztraminer Auslese Alkohol 11,8 %vol Desertwein, aromatisches Bukett mit Aromen von Litschi und Rosenblüten, gehaltvoll und feinwürzig mit intensiven Nachhall, 80 g/L Restsüße 6 Flaschen dieses Weines sind an die Neumayer Station 3 (in der Antarktis) verschickt worden. Definitiv das weiteste Ziel an das ich je Wein verschickt habe… | 0,5L | 6,20 € (12,40 €/1,0 L) |
Roséweine und Weißherbste
| Nr. | ||||
| 40 | 2022er | Pfalz Portugieser Rosé QW Alkohol 12,1 % vol süffiger Schoppenwein | 1,0 L | 5,00 € |
| 48 | 2021er | Pfalz Cuvé Herbert Rosé QW Alkohol 12,0 % vol liebliches Cuvé aus Spätburgunder und Dornfelder zarte Frucht , saftig, leicht mit anregender Säure, perfekter Partywein. | 0,75 L | ausgetrunken |
| 49 | 2021er | Pfalz Merlot blanc de noir trocken QW Alkohol 13,0 % vol Der Begriff “blanc de noir” bezeichnet weiße Weine, die aus roten Trauben gewonnen werden. Dafür wird nur der Saft, der ohne Quetschen der Trauben von der Presse fliesst verwendet. Harmonisch und vollmundig mit lang anhaltendem Abgang, etwas Restsüße. | 0,75 L | 6,30 € (8,40 €/1,0 L) |
Rotweine
| Nr. | ||||
| 61 | 2022er | Pfalz Portugieser trocken QW Alkohol 12,5 % vol leichter und süffiger Wein für jeden Tag | 1,0 L | 4,70 € |
| 50 | 2020er | Pfalz Dornfelder feinherb QW Alkohol 12,5 % vol kräftig, süffig | 1,0 L | 5,40 € |
| 53 | 2022er | Edenkoben Spätburgunder trocken QW Alkohol 12,6 % vol ein fruchtiger, sehr sortentypischer Spätburgunder | 0,75 L | 6,50 € (8,67 €/1,0 L) |
| 64 | 2022er | Edenkobener Heilig Kreuz Merlot trocken QW Alkohol 12,6 % vol „Edition Schloß Ludwigshöhe“ tiefes Rubinrot, sehr intensives und fruchtiges Bukett | 0,75 L | 9,00 € (12,00 €/1,0 L) |
| 66 | 2018er | Pfalz Dornfelder QW Alkohol 12,0 % vol lieblich, gehaltvoller Rotwein mit fruchtbetonten Aromen und einer angenehmen Restsüße | 1,0 L | 5,10 € |
Secco
| Nr. | ||||
| 80 | Schäfer’s Secco Rosé Alkohol 12,0 % vol deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure durch die feine, fruchtbetonte Aromatik und die angenehme Restsüße wirkt dieser Secco ausgewogen und vollmundig | 0,75 L | 6,30 € (8,40 €/1,0 L) |
LIEFERUNGSBEDINGUNGEN
Unsere Preise verstehen sich einschließlich Mehrwertsteuer frei Wohnung in Deutschland ab 90 Flaschen Abnahme.
Kleinere Mengen verschicken wir mit DHL: 1 Paket mit 6 oder 12 Flaschen kostet 10,90 € und der Wein wird mit dem Selbstabholerpreis berechnet.
Selbstabholer ab Weingut erhalten 0,50 €/Flasche vergütet.
Lieferung ist jederzeit möglich.
Beanstandungen erheben Sie bitte sofort nach Ankunft des Weines .
Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung unser Eigentum.
Weinstein ist kristallisierte Weinsäure. Diese Weinkristalle in der Flasche sind Folge eines natürlichen Vorgangs und keine Qualitätsminderung.
Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse. Alle Erzeugnisse enthalten Sulfite.